一、水稻烘干機電機溫度過(guò)高

　　1.設備工作超載時(shí)間過(guò)長(cháng)，可先調整送料器進(jìn)料量，以減輕機器負荷。另檢查造成超載負荷運轉有無(wú)其它原因，發(fā)現另有原因后則及時(shí)進(jìn)行排除。

　　2.環(huán)境溫度過(guò)高，應適當停機休息，使電機自然降溫，同時(shí)還可打開(kāi)支架蒙板，增加電機的通風(fēng)量。注意工作環(huán)境的安全，不允許有異物防礙電機運轉，以免引發(fā)意外事故。

　　二、水稻烘干機自動(dòng)停機

　　1.造成該故障可能性的是主電源保險絲熔斷，切斷電源后，檢查電路，更換保險絲。

　　2.如果是因為物料進(jìn)料量過(guò)多過(guò)快造成的自動(dòng)停機，應馬上切斷電源，清除筒體的物料并相應減少進(jìn)料量。

　　3.物料內混入了異物也會(huì )造成自動(dòng)停機的故障出現，應立即停機，然后打開(kāi)機門(mén)，清除異物。

　　三、水稻烘干機效率過(guò)低

　　造成該故障的原因比較多，主要有：送料量不夠，可提升送料器閘板開(kāi)啟度加大送料量。水稻烘干設備初次使用，也會(huì )造成產(chǎn)量不高，只需繼續生產(chǎn)一段時(shí)間即可提高產(chǎn)量。

　　四、水稻烘干機出現異常聲響

　　1.筒體內落入小塊硬狀物是有可能造成該故障發(fā)生的，立即停機清除異物。

　　2.滾筒內軸承因磨損而松動(dòng)也會(huì )發(fā)出異常的聲音，應停機找出磨損的軸承更換新的既可排除故障。

　　3.水稻烘干機零部件松動(dòng)，立即停車(chē)檢查，并重新緊固零部件。

　　一、熱風(fēng)

　　1、熱風(fēng)溫度。熱風(fēng)溫度的高低，決定著(zhù)傳給稻谷熱量的多與少，當熱風(fēng)溫度高時(shí)，稻谷表面水分的汽化加快，稻谷內部的水分轉移速度加快。此外熱風(fēng)溫度增高，帶走稻谷水分的能力增加。所以，熱風(fēng)溫度的增高不僅使烘干速率加快、減少烘干時(shí)間，而且還會(huì )降低單位熱耗。然而，熱風(fēng)溫度又不可過(guò)度提高。熱風(fēng)溫度過(guò)高，烘干速度加快，但有可能影響稻谷的品質(zhì)。批式循環(huán)式烘干機在降水幅度大于1.2%/h以上時(shí)稻谷出現爆腰的可能性就會(huì )增加。所以，稻谷烘干時(shí)，應在不影響稻谷品質(zhì)前提下，提高熱風(fēng)溫度。

　　2、熱風(fēng)風(fēng)量。適當增加烘干熱風(fēng)穿過(guò)稻谷的速度，也可以加速稻谷的干燥過(guò)程。當熱風(fēng)溫度和稻谷含水量相同時(shí)，熱風(fēng)流速小于 0.5 米/秒，烘干作用為。引風(fēng)機的引風(fēng)量及風(fēng)壓是能影響干燥速度的，在環(huán)境空氣較干燥的情況下，僅啟動(dòng)“循環(huán)”和“送風(fēng)”功能就可以達到稻谷烘干的目的。風(fēng)量小，谷物的水分不能充分帶走，風(fēng)量過(guò)大，會(huì )導致谷物被吸走排出造成損失。稻谷初始水份較高時(shí)熱風(fēng)流速對稻谷的烘干過(guò)程較顯著(zhù)。

　　3、熱風(fēng)相對濕度。熱風(fēng)濕度會(huì )影響設備的吸濕能力，當熱風(fēng)濕度達到飽和時(shí)，無(wú)法再繼續吸收水分，因此，烘干速率變慢。

　　二、水稻

　　1、水稻品種。水稻品種不同，其化學(xué)成分、組織機構、水分與水稻干物質(zhì)的結合形式、吸濕性能等都不同，因而其烘干特性及烘干時(shí)間也不同。

　　2、烘干前水稻的含水率。水稻水分烘干前的含量大小，也會(huì )影響烘干過(guò)程的快慢。當稻谷含水率較低時(shí)，烘干過(guò)程所蒸發(fā)的主要是稻谷的微毛細管水與吸附水，而這些水分的蒸發(fā)相對困難，因此，烘干速度較慢。當稻谷含水率較高時(shí)，稻谷所含水分主要是自由水，烘干速度快。

　　三、、烘干機結構性能

　　1、烘干機的型式。型式不同，熱風(fēng)的狀況糧食與稻谷合理的烘干工藝的流程稻谷接觸、稻谷運動(dòng)的形式等都不同，因而烘干速度及烘干的均勻性也不同。

　　2、烘干機的工藝品質(zhì)。比如烘干段密封不好，就會(huì )導致冷風(fēng)被吸入，從而降低熱風(fēng)溫度，使烘干時(shí)間延長(cháng)。又如排量機構，如使用排量葉輪，葉輪運轉速度決定加熱緩蘇循環(huán)時(shí)間。葉輪轉動(dòng)快，谷物在通風(fēng)段停留時(shí)間短，受熱時(shí)間短，谷溫低、循環(huán)快。葉輪轉動(dòng)慢，稻谷在通風(fēng)段停留時(shí)間長(cháng)，受熱時(shí)間長(cháng)，但同時(shí)也增加了爆腰率。因此，應根據具體情況做好葉輪轉速的調整。

　　四、烘干工藝

　　合理的烘干工藝應該是：使稻谷內部的水分擴散速度等于或接近于外部蒸發(fā)速度。因此，對于不同含水率的稻谷及烘干后選擇的安全存儲水分，在作業(yè)時(shí)應選擇不同的加熱—緩蘇工藝即間隙烘干，既要考慮稻谷的干后品質(zhì)和又要考慮烘干效率。

柿餅烘干

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