肉蓯蓉烘干工藝：本篇文章主要介紹的有，什么是肉蓯蓉？肉蓯蓉的加工工藝步驟，空氣能肉蓯蓉烘干工藝以及智恩空氣能熱泵肉蓯蓉烘干機廠(chǎng)家直銷(xiāo)熱線(xiàn)：13506835683。

肉蓯蓉百科

肉蓯蓉（學(xué)名：Cistanche deserticola Ma），別名寸蕓、查干告亞（蒙語(yǔ)）、大蕓（淡大蕓）、蓯蓉（甜蓯蓉、淡蓯蓉）、地精。屬瀕危種。高大草本，高40-160厘米，大部分地下生?；ㄆ?-6月，果期6-8月。在內蒙古（阿左旗）、甘肅（昌馬）及新疆有分布。

肉蓯蓉是一種寄生在沙漠樹(shù)木梭梭根部的寄生植物，從梭梭寄主中吸取養分及水分。素有“沙漠人參”之美譽(yù)，具有極高的藥用價(jià)值，是中國傳統的名貴中藥材。肉蓯蓉在歷史上就被西域各國作為上貢朝廷的珍品，也是歷代補腎壯陽(yáng)類(lèi)處方中使用頻度最高的補益藥物之一。

每年4月，肉蓯蓉、鎖陽(yáng)進(jìn)入生長(cháng)高峰期，也是違法分子盜挖盜采的高峰期，在經(jīng)濟利益的驅使下，一些違法者甚至不惜阻撓執法，與執法者發(fā)生正面沖突 。

高大草本，高40-160厘米，大部分地下生。

莖不分枝或自基部分2-4枝，下部直徑可達5-10（-15）厘米，向上漸變細，直徑2-5厘米。

葉寬卵形或三角狀卵形，長(cháng)0.5-1.5厘米，寬1-2厘米，生于莖下部的較密，上部的較稀疏并變狹，披針形或狹披針形，長(cháng)2-4厘米，寬0.5-1厘米，兩面無(wú)毛?；ㄐ蛩霠?，長(cháng)15-50厘米，直徑4-7厘米；花序下半部或全部苞片較長(cháng)，與花冠等長(cháng)或稍長(cháng)，卵狀披針形、披針形或線(xiàn)狀披針形，連同小苞片和花冠裂片外面及邊緣疏被柔毛或近無(wú)毛；小苞片2枚，卵狀披針形或披針形，與花萼等長(cháng)或稍長(cháng)。

花萼鐘狀，長(cháng)1-1.5厘米，頂端5淺裂，裂片近圓形，長(cháng)2.5-4毫米，寬3-5毫米?；ü谕矤铉娦?，長(cháng)3-4厘米，頂端5裂，裂片近半圓形，長(cháng)4-6毫米，寬0.6-1厘米，邊緣常稍外卷，顏色有變異，淡黃白色或淡紫色，干后常變棕褐色。雄蕊4枚，花絲著(zhù)生于距筒基部5-6毫米處，長(cháng)1.5-2.5厘米，基部被皺曲長(cháng)柔毛，花藥長(cháng)卵形，長(cháng)3.5-4.5毫米，密被長(cháng)柔毛，基部有驟尖頭。

子房橢圓形，長(cháng)約1厘米，基部有蜜腺，花柱比雄蕊稍長(cháng)，無(wú)毛，柱頭近球形。蒴果卵球形，長(cháng)1.5-2.7厘米，直徑1.3-1.4厘米，項端常具宿存的花柱，2瓣開(kāi)裂。種子橢圓形或近卵形，長(cháng)約0.6-1毫米，外面網(wǎng)狀，有光澤?；ㄆ?-6月，果期6-8月。

主產(chǎn)于內蒙古（阿左旗）、甘肅（昌馬）及新疆。

肉蓯蓉加工工藝步驟

傳統肉蓯蓉多為陰干或者曬干，詳細步驟：將頂頭變色的肉蓯蓉用開(kāi)水燙頭或切除變色頭，然后將肉蓯蓉放在干凈的水泥地面上或其它非金屬器具上晾曬，每天翻動(dòng)2-3次，曬至完全干（含水量在10%以下）即可。

但根據研究表明，新鮮肉蓯蓉肉質(zhì)莖體積大、含水量高（70%-85%），因此采用傳統自然晾曬的干燥方法干燥緩慢，晾曬過(guò)程中極易發(fā)生酶解反應和發(fā)霉，降低肉蓯蓉的外觀(guān)品質(zhì)和活性成分含量，甚至可使肉蓯蓉全部腐爛，造成原料浪費和嚴重經(jīng)濟損失陰干或曬干對于稀缺。

而采用現代化的熱泵烘干的方法，能縮短干燥時(shí)間、提高干燥效率有利于解決傳統陰干或曬干的弊端，而且能顯著(zhù)提高肉蓯蓉苯乙醇苷類(lèi)成分的含量，得到質(zhì)優(yōu)價(jià)低的藥材。

肉蓯蓉烘干工藝

第一步：軟化殺酶

新鮮肉蓯蓉的質(zhì)地比較脆，一不小心容易折斷。并且含有大量的水分和糖分，長(cháng)時(shí)間和空氣接觸容易被氧化，從而導致發(fā)霉、變質(zhì)，需要先對它們進(jìn)行軟化殺酶處理；

將清洗過(guò)的肉蓯蓉推入空氣能烘干房?jì)?，將正旭肉蓯蓉熱泵烘干機的溫度調整到70℃持續烘干八個(gè)小時(shí)，當肉蓯蓉由原來(lái)的白色變成了褐色、而且略顯彎曲而不會(huì )被折斷，就說(shuō)明已經(jīng)軟化好了；

第二步：清洗

清洗肉蓯蓉要用專(zhuān)用的洗料機來(lái)完成。一次放入10公斤的肉蓯蓉，打開(kāi)開(kāi)關(guān)注入清水清洗3～15分鐘。將清洗干凈的肉蓯蓉原料放在不銹鋼托盤(pán)里，分別碼放到不銹鋼架子上；

第三步：肉蓯蓉原藥的烘干方式

將裝滿(mǎn)肉蓯蓉的不銹鋼架子車(chē)推進(jìn)空氣能烘干房?jì)?，啟?dòng)正旭空氣能熱泵烘干機電源，將溫度調整到50℃，持續烘干10小時(shí)。經(jīng)過(guò)烘干，肉蓯蓉的含水量?jì)H有10%，能夠大大延長(cháng)原藥的保存時(shí)間。取出烘干后的肉蓯蓉，即為肉蓯蓉原藥；
第四步：肉蓯蓉切片

切片：肉蓯蓉切片要求美觀(guān)、整齊、無(wú)破碎，且厚度均勻，切片厚度2.5毫米，誤差要小于1毫米?？梢允褂枚绲妒角辛蠙C來(lái)完成切片工作（先將切料機的切制厚度調整好，然后將清洗過(guò)的肉蓯蓉整齊地碼放在切料機的進(jìn)料帶上）。

智恩空氣能熱泵肉蓯蓉烘干機

熱泵肉蓯蓉烘干機的系統組成：1、熱泵烘干機加熱除濕機組。2、保溫箱體部件。3、熱風(fēng)循環(huán)部件。4、智能控制部件等。

肉蓯蓉熱泵烘干機的優(yōu)勢

1、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內、外；

2、高效環(huán)保：烘干肉蓯蓉只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量?jì)H為電加熱器的1／3－1／4；同燃煤、油、氣熱水器相比，可節省75％左右的運行費用。1度電等于4度電。

3、環(huán)保無(wú)污染：無(wú)任何的燃燒物及排放物，是一種可持續發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。

4、運行安全可靠：整個(gè)肉蓯蓉熱泵烘干機系統的運行無(wú)傳統干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險，是一種絕對安全可靠的半封閉干燥系統。

5、使用壽命長(cháng)，維護費用低：熱泵烘干機是在傳統空調的技術(shù)基礎上發(fā)展而來(lái)的，工藝技術(shù)成熟，性能穩定、可靠，使用壽命長(cháng)；運行安全可靠，全自動(dòng)免人工操作，智能化控制。

6、舒適方便，自動(dòng)化、智能化程度高：肉蓯蓉烘干工藝采用自控恒溫裝置，24小時(shí)連續干燥作業(yè)。

7、適用范圍廣，不受氣候影響：正旭肉蓯蓉熱泵烘干機可廣泛適用于食品、化工、醫藥、紙品、皮革、木材、農副產(chǎn)品加工等行業(yè)的加熱烘干作業(yè)。