來(lái)自農業(yè)部的數據表明，2014年我國水果和蔬菜總產(chǎn)量近10億噸，其中蔬菜產(chǎn)量超過(guò)7億噸。但是，目前我國居民水果蔬菜消費大多停留在生食和廚房、餐館烹飪等初級加工方式上，也以此造成我國每年農產(chǎn)品損耗值達2000億元。

　　隨著(zhù)人民生活水平的提高，休閑食品已悄然成為消費新寵市面，果蔬干也越來(lái)越常見(jiàn)。果蔬干的出現，不僅豐富了消費者的味蕾享受，更為我國的水果加工行業(yè)提供了一個(gè)新的商機。據了解，我國是的水果市場(chǎng)是比較大、蔬菜生產(chǎn)國和消費國。在熱泵烘干的應用領(lǐng)域，果蔬是很大的一塊市場(chǎng)，相比其他烘干設備，熱泵烘干具有方便、節能、衛生、環(huán)保、烘干品質(zhì)好等眾多優(yōu)勢，逐漸成為果蔬烘干的較好的選擇。

　　廣東奧伯特節能設備有限公司簡(jiǎn)稱(chēng)“AOBOTE（奧伯特）”是一家專(zhuān)注熱泵烘干產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、售后，及提供綜合烘干、烘干解決方案于一體的綠色新能源企業(yè)，擁有完整的熱泵烘干機產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，目前擁有兩器和鈑金生產(chǎn)配件廠(chǎng)，廠(chǎng)房面積1.3萬(wàn)平，規模在同類(lèi)企業(yè)中名列前茅。奧伯特烘干熱泵目前已在38個(gè)烘干品類(lèi)成功應用，積累了一百項工程案例，沉淀出72個(gè)行業(yè)烘干技術(shù)經(jīng)驗。

　　為推動(dòng)熱泵烘干產(chǎn)品在果蔬領(lǐng)域的應用，奧伯特推出了果蔬專(zhuān)用烘干機——天速星系列。據了解，該系列烘干機專(zhuān)為果蔬烘干而定制，具有方便可靠、效率高省電、綠色環(huán)保、無(wú)人值守、安裝簡(jiǎn)便、工作方式簡(jiǎn)單、精準溫控、應用廣泛等特點(diǎn)，

　　目前據了解，山東曲阜某客戶(hù)選用一臺奧伯特果蔬烘干熱泵機，烘干房尺寸為4.7*2.0*2.7米，一次烘干紅薯1200斤，紅薯的干濕比約為4.5：1，烘干出來(lái)的水果得到了用戶(hù)的高度認可。據用戶(hù)介紹，原來(lái)紅薯都是曬干的，受到天氣限制，且晾曬過(guò)程中還會(huì )有二次污染，比如灰塵、蚊蟲(chóng)等等，采用熱泵烘干后不用擔心衛生問(wèn)題，且運行的成本也很低，烘干出來(lái)的紅薯干品質(zhì)好，受到消費者的喜愛(ài)。

　　總結：新型的果蔬烘干機設備采用的是熱泵烘干機設備，烘干的適合是利用外界中的空氣熱量來(lái)進(jìn)行烘干的，烘干的設備大小也比較適合普遍使用。

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