知母百科

　　知母，中藥名。是多年生草本植物，根狀莖，葉由基部叢生細長(cháng)披針形，花莖自葉叢中長(cháng)出，圓柱形直立，總狀花絮，成筷，生在頂部成穗狀?；ǚ奂t色，淡紫色至白色。果實(shí)長(cháng)橢圓形，內有多數黑色種子，花果期6-9月。

　　知母適應性很強，野生于向陽(yáng)山坡地邊，草原和雜草叢中，土壤多為黃土及腐殖質(zhì)壤上。知母性耐寒，北方可在田間越冬，喜溫暖，耐干旱，陳幼苗期須適當澆水外，生長(cháng)期間不宜過(guò)多澆水，特別在高溫期間，如土壤水分過(guò)多，生長(cháng)不良，且根狀莖容易腐爛。土壤以疏松的腐殖質(zhì)壤上為宜，低洼積水和過(guò)勁的土壤均不宜栽種。

　　知母烘干工藝

　　知母清洗后切片，厚度在1厘米左右，切好片后裝入物料盤(pán)，6P熱泵烘干除濕一體機可以擺放6臺物料車(chē)，每臺物料車(chē)12層，每層15-20斤，總共可以裝1200斤，烘干溫度設置在50℃-60℃之間，時(shí)間需要12-15小時(shí)。烘干后，知母片的含水量在12-13%之間。

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