同為液體的狀態(tài)下當水的初始溫度以及水的多少都一樣時(shí),溫度越高水分被蒸發(fā)的速度就會(huì )越快。當溫度等其他條件為相同時(shí),水表面的風(fēng)速越大則水分被蒸發(fā)的速度也越快。當水分的表面積不同時(shí),表面積越大,被蒸發(fā)的速度也就越快。
可以講物理上的這三個(gè)條件應用到烘干機中對應的有烘干機筒內的溫度、物料的粒度大小以及烘干機筒內空氣的流速這三個(gè)條件。
烘干機筒內物料的不同,其物料性質(zhì)也不同,溫度的控制不但要結合物料的性質(zhì)進(jìn)行控制還需要結合投資于收益的成本問(wèn)題;物料粒度的大小也需要根據物料不同的用處,以及其本身的性質(zhì)破碎成合理的粒度大??;烘干機筒內空氣的流速則需要根據熱氣的利用率進(jìn)行計算控制,如果流速過(guò)快則會(huì )造成熱源的浪費,不僅消耗了燃料,而且也沒(méi)有達到增加產(chǎn)量的目的。
任何產(chǎn)品設備的研發(fā)都有其自身的物理原理,要結合最實(shí)質(zhì)的物料原理去理解烘干機設備的烘干速度的影響,這樣才能充分的理解。
一般而言,物料中含有表面和內部濕分。除去表面濕分的速率和外部熱質(zhì)傳遞速率有關(guān),這是因為烘干速率的控制阻力在被干燥物料的外部。這樣,通過(guò)提高氣流速度或者降低其濕度將強化外部熱質(zhì)傳遞速率,從而提高絕對流型(或者說(shuō)直線(xiàn)型)烘干機的干燥速率。減少外部阻力(氣相側)的任何舉措將導致干燥速率的提高。因此,提高自由氣流的湍動(dòng)程度,應用機械振動(dòng),或者使氣流震蕩,都可以提高干燥速率。應用超聲或聲場(chǎng)也可以提高干燥速率,但是它們的聲強增大機理不同。
?。?)干燥介質(zhì)的溫度、濕度及流速。干燥介質(zhì)的溫度愈高,相對濕度愈小,流速愈大,干燥時(shí)間愈短。但干燥介質(zhì)的溫度、濕度及流速受到物料性質(zhì)及干燥設備的影響。
?。?)干燥介質(zhì)與物料的接觸情況。增加干燥介質(zhì)與物料的接觸面積,可提高干燥速率,如設揚料板。
物料的比表面積愈大,干燥時(shí)間愈短,因此對物料適當破碎對干燥有利。
?。?)物料的性質(zhì)結構。物料的性質(zhì)結構不同,在同樣的干燥條件下,其干燥速率不同。
?。?)干燥設備的結構及轉速。
?。?)燃燒室結構的合理性,燃料的質(zhì)量。
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