榛子烘干機烘干工藝 榛子怎么烘干 榛子應該怎么進(jìn)行烘干,我們日常使用的榛子是怎么進(jìn)行烘干的呢?幾天我們就來(lái)了解了解榛子是怎么進(jìn)行烘干的,烘干的工藝步驟是什么樣子的呢?
榛子小簡(jiǎn)介
榛子,又名山板栗、尖栗或棰子,為雙子葉植物樺木科、榛屬的一種落葉灌木或小喬木,高約1-7業(yè)是世界上四大干果 (核桃、扁桃、榛子、腰果)之一,并有 “堅果之王”的美譽(yù)。
棒子的葉互生,闊卵形至寬倒卵形,邊緣長(cháng)有不規則的重鋸齒,上面無(wú)毛,下面脈上有短而柔的毛,長(cháng)5-13厘米,寬4一7厘米。葉柄長(cháng)1- -2厘米,細毛密布,托葉小,易早落?;閱涡?,雌雄同株。雄花為菜荑花序,鮮紫褐色,雄蕊為藥黃色,雌花2- -6簇于枝頭,在開(kāi)花時(shí),被包在鱗芽?jì)?,只能看到兩個(gè)紅色的花柱。
榛子耐寒,可度過(guò)-30°的嚴冬。喜濕潤的氣候,年降水量700- -1200毫米的地區適宜栽種。榛子喜光,充足的陽(yáng)光利于榛子的生長(cháng)發(fā)育和結果。榛子對土壤的適應性強,在壤土、砂土、粘土及輕輕鹽堿地上均能生長(cháng)。對地勢要求不高,但若海拔較低,則更利于榛子的生長(cháng)。
榛子加工工藝步驟
采摘的帶苞榛子,堆積發(fā)酵1- -2天,用棒敲擊脫殼,除雜,干燥即為商品榛果。將采下的榛果堆置發(fā)酵1- -2天, 堆置發(fā)酵后,用木棒敲擊,使之脫苞。將果苞碎片等除雜,達到商品榛子的要求。
榛子烘干工藝
榛子干燥溫度-般不超過(guò)45°C,榛果含水率不同,干燥時(shí)間也不同,- 般8- 30小時(shí)。
文章整理;榛子烘干機
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