烘干是農副產(chǎn)品加工的一個(gè)重要工序，同時(shí)烘干又是一種高耗能的過(guò)程。 在烘干過(guò)程中，選用哪種熱源，很大程度上影響了生產(chǎn)成本的高低。我國的能源結構，則決定了這一行業(yè)長(cháng)期以燃煤作為主要熱源。但由于我們對環(huán)保越來(lái)越重視，新的烘干熱源逐漸成為主流，這就是空氣源熱泵烘干機。由于空氣源熱泵靠“搬運”空氣中的熱量進(jìn)行輸出，一度電可搬運相當于四度電的熱量，制熱效率相當于直熱式設備的四倍，甚至不低于燃煤。

　　傳統烘干機技術(shù)的缺點(diǎn)。

　　1、烘干溫度不易控制，導致物料烘干質(zhì)量參差不齊。

　　2、烘干時(shí)間過(guò)長(cháng)。每加工1噸蔬菜時(shí)間長(cháng)，有時(shí)候因烘干效果不好要返工，則所需時(shí)間更長(cháng)。

　　3、能耗量大。傳統的烘干技術(shù)，熱效率均較低，約為30%-60%。其中，農產(chǎn)品烘干中常用的烘房回龍火道加熱干燥方法，熱效率約為40%。

　　4、需要專(zhuān)人看管，且存在易燃、易爆等風(fēng)險。

　　空氣能熱泵烘干機技術(shù)的特點(diǎn)

　　1、烘干溫度可根據物料調定，滿(mǎn)足各種物料烘干需求。

　　2、烘干時(shí)間短?？諝饽軣岜煤娓蓹C脫水物料生產(chǎn)工藝，需要的時(shí)間比傳統烘干減少一半。

　　3、烘干品質(zhì)好?？諝饽軣岜煤娓杉夹g(shù)是一種溫和的、接近自然的干燥方式，所烘干產(chǎn)品色澤較好，內在品質(zhì)穩定，尤其適合大部分農產(chǎn)品、藥材等熱敏性物料的干燥。

　　4、安全系數更高。整個(gè)系統的運行無(wú)傳統干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險，是一種安全可靠的半封閉干燥系統。

　　5、無(wú)需專(zhuān)人看管，實(shí)現智能控制。

　　6、能耗更低。