枸杞返潮后怎么烘干

枸杞子受潮后可以這樣干燥：

把潮濕的枸杞攤晾在竹席上，放在太陽(yáng)下曬干再裝入袋中，扎緊袋口，放置在陰涼通風(fēng)的地方保存。

如果家里有烘干設備，可直接將枸杞置于烘干機上，烘干即可。也可將枸杞放置在高溫爐灶上，烘干。

將潮濕的枸杞裝入袋子中且將袋子開(kāi)一個(gè)口子放入冰箱保存就能讓枸杞重新變回干燥狀態(tài)。

拓展資料

枸杞:枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱(chēng)。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實(shí)“枸杞子”，而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。

寧夏枸杞在中國栽培面積最大。寧夏枸杞主要分布在中國西北地區，而其它地區常見(jiàn)的為中華枸杞及其變種。

如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”，則基本是指來(lái)源于寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí)；如果“枸杞”指的是除西北以外地區的野生枸杞植物，則基本是植物枸杞或者北方枸杞。

枸杞保存方法：

1.乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然后用無(wú)毒性的塑料袋裝好，排除空氣，封口存放，隨用隨取。此種方法既可防止蟲(chóng)蛀，又可以使其色澤鮮艷如鮮品。

2.塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。應用此法，需隨時(shí)檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過(guò)多，應視枸杞子含水量和其它情況而定。

3.冷藏法：將枸杞子藥材置于冰箱或其它的冷藏設備中0~4℃保存，此法是簡(jiǎn)單、實(shí)用的一種貯藏方法。

枸杞的保存方法

用烘干機的最快了，家里沒(méi)有，只能給太陽(yáng)曬干了。枸杞的保存方法也很重要，你可以了解下~

枸杞的保存方法

1、烘烤法制干枸杞需要蓋小烤房，小烤房的上方要留一個(gè)通風(fēng)口，安裝排風(fēng)扇。窗子要用塑料薄膜釘好。門(mén)口吊上棉門(mén)簾，門(mén)簾下方要留足一尺高的通風(fēng)口。小烤房?jì)纫弥窀痛钇鸱盆坭奖P(pán)的架子。房?jì)壬夯?，始終保持60到70℃。

2、把新采摘的中寧枸杞用食用堿水拌均勻，均勻攤放到枸杞盤(pán)中，把枸杞盤(pán)放到小烤房?jì)戎Ъ艿牡讓?，枸杞子失去部分水分后，逐漸上移。(注意，小烤房?jì)认路綔囟鹊?，上方溫度高，直接把枸杞盤(pán)放到上方，枸杞子會(huì )“癱”在盤(pán)上。在保持小烤房?jì)葴囟鹊耐瑫r(shí)，又要通風(fēng)、透氣，及時(shí)把潮氣排除到小烤房外)。

3、枸杞子烤干后要及時(shí)扣盤(pán)、裝袋，否則會(huì )因小烤房?jì)葴囟冗^(guò)高，把枸杞子“燒焦”。

枸杞返潮怎么辦 枸杞返潮怎么快速弄干

我們在保存枸杞的時(shí)候一定要多加注意，因為枸杞是一種比較矯情的食物，怕熱的同時(shí)還怕水，尤其很容易受潮。枸杞一旦受潮就很容易壞掉。那么，枸杞返潮怎么辦呢?枸杞返潮還能吃嗎?如果還可以食用，那枸杞返潮怎么快速弄干?其實(shí)，枸杞返潮比較輕是可以處理食用的，但是如果嚴重最好別吃了。

1、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。用此法需隨時(shí)檢查，防止漏氣。

2、冷藏法：把枸杞在袋子里扎緊后放入冰箱里，溫度保持在0-4℃之間。這里天氣網(wǎng)特別提醒，枸杞有個(gè)特別的性格，是喜熱不怕冷。

3、酒精保管法：潮濕的枸杞容易招惹蟲(chóng)子發(fā)生霉變，因此，可以在枸杞的表面噴灑一些高度數的白酒，最好是噴灑一些純酒精。隨后在用塑料袋裝好并封口。這個(gè)方法還可以讓枸杞看起來(lái)色澤更加鮮艷。

4、烘烤法：把潮濕的枸杞攤開(kāi)，放到干凈的紙張上。在做飯的時(shí)候就可以放置到爐灶旁。平時(shí)要放到陰涼通風(fēng)的地方。

枸杞保存的注意事項

怕高溫：枸杞里面含有糖，夏天容易變軟，大家要放在陰涼干燥的地方。

怕水：枸杞遇到水，是很不容易干的。大家保存的時(shí)候盡量不要沾到水，現吃現洗

晾曬：如果枸杞受潮了，那么要看看枸杞有沒(méi)有變壞。枸杞如果顏色發(fā)黑，而且發(fā)酸，那么就不能吃了。

高溫晾曬：如果受潮的枸杞?jīng)]壞，那么晾曬是可以的。要挑選連續晴朗高溫的天氣晾曬，中午曬，然后下午時(shí)收好。

防潮：潮濕的空氣會(huì )讓枸杞變暗，所以大家平時(shí)要封口裝枸杞的袋子?；蛘哂檬称贩莱眾A子夾好，沒(méi)有空氣就不會(huì )變潮濕了。

天氣網(wǎng)提示：如果枸杞返潮嚴重，即發(fā)黑發(fā)酸，那就千萬(wàn)不能吃了，以防對身體造成傷害。

枸杞的食用禁忌

1、陰虛人者不行

在夏季的時(shí)候，還有陰虛體質(zhì)的人應該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘，溫和，用量過(guò)度能造成上火，尤其是生吃時(shí)更應減少用量。

2、吃太多不行

任何滋補品都不要過(guò)量食用，枸杞也不例外。一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。生活中就有人過(guò)量食用枸杞導致眼睛紅腫脹痛不適，視力模糊，導致這樣癥狀的原因就是服用不當。

3、并非所有人都適宜吃枸杞

枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長(cháng)期堅持，每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效。