空氣能熱泵烘干技術(shù)與傳統烘干技術(shù)對比

目前，農業(yè)、食品、化工、制陶業(yè)、醫藥、礦產(chǎn)加工、制漿造紙、木材加工等行業(yè)，所有生產(chǎn)過(guò)程幾乎都要用到干燥，干燥物料的質(zhì)量取決于是否很好的控制恒定的溫度。而空氣能熱泵烘干技術(shù)是一種溫和的、接近自然的干燥方式，更適合大部分農產(chǎn)品、藥材等熱敏性物料的干燥。

空氣能熱泵烘干機是利用逆卡諾原理，吸收烘干房外空氣的熱量并將其轉移到房?jì)?，?shí)現烘干房的溫度提高，配合相應的設備實(shí)現物料的干燥。工作過(guò)程中，熱泵蒸發(fā)器吸收外界空氣中的熱量，經(jīng)過(guò)壓縮機做功，將能量搬運（轉移）至烘干房中，烘干房?jì)鹊臒峥諝饨?jīng)過(guò)反復循環(huán)加溫，吸收物料中的水分，并經(jīng)過(guò)熱風(fēng)排濕或者冷凝排水的過(guò)程，把物料中的水分排出，最終實(shí)現物料的連續干燥。

一、傳統烘干技術(shù)的特點(diǎn)

如目前大部分的脫水蔬菜生產(chǎn)仍采用傳統的干燥方法--烘房回龍火道加熱干燥方法，它存在著(zhù)幾方面的問(wèn)題：

1、烘干溫度過(guò)高。傳統的烘干技術(shù)，烘干溫度不易控制。

2、烘干時(shí)間過(guò)長(cháng)。傳統的烘干技術(shù)，每加工1噸蔬菜時(shí)間長(cháng)，有時(shí)候因烘干效果不好要返工，則所需時(shí)間更長(cháng)。

3、能耗量大。傳統的烘干技術(shù)，熱效率均較低，約為30%-60%，在烘干過(guò)程中，燥蒸發(fā)水分的熱量約占36%左右，廢氣損失約占58%左右，干物料帶走熱量及干燥器熱損失分別占2%和2%，熱效率僅為40%。

二、空氣能熱泵烘干技術(shù)的特點(diǎn)

1、烘干溫度可根據物料調定。

2、烘干時(shí)間短?？諝饽軣岜煤娓擅撍锪仙a(chǎn)工藝，需要的時(shí)間比傳統烘干減少一半

3、烘干品質(zhì)好?？諝饽軣岜煤娓晒に嚿a(chǎn)的物料，產(chǎn)品色澤較好，內在品質(zhì)穩定。

4、能源量低。由于空氣能熱泵烘干工藝利用空氣循環(huán)，加熱溫度根據物料而定，烘干時(shí)間短，容量大。所以熱泵烘干工藝耗能較少，是一種很好的節能產(chǎn)品。

三、經(jīng)濟技術(shù)指標對比

空氣能熱泵烘干技術(shù)的各項經(jīng)濟技術(shù)指標均大幅高于傳統烘干技術(shù)，主要體現在節能、品質(zhì)、效率等方面。

1、能耗方面：據測試，空氣能熱泵烘干機比傳統烘干機能耗少90%。

2、品質(zhì)方面：空氣能熱泵烘干工藝，產(chǎn)品質(zhì)量穩定，色澤好，無(wú)SO2等有露物殘留物質(zhì)。

3、效率方面：采用空氣能熱泵烘干工藝產(chǎn)品，水分含量合格，無(wú)返工現象，且干燥時(shí)間較短。