沙丁魚(yú)烘干工藝的烘干方法

　　沙丁魚(yú)的烘干是為了能夠將沙丁魚(yú)保留更久一些，在以前傳統的沙丁魚(yú)烘干機設備在烘干沙丁魚(yú)得時(shí)候是利用太陽(yáng)直接進(jìn)行曬，或者是利用燃煤、鍋爐等進(jìn)行來(lái)烘干沙丁魚(yú)得，但是這些烘干得方法在烘干得時(shí)候缺點(diǎn)是很多的，比如鍋爐烘干，烘干的時(shí)候會(huì )有污染物進(jìn)行排出，污染空氣，所以熱泵烘干行業(yè)才研發(fā)出了這款沙丁魚(yú)烘干機來(lái)進(jìn)行烘干沙丁魚(yú)的，那么知道沙丁魚(yú)是如何進(jìn)行烘干的呢？今天我們就來(lái)了解了解沙丁魚(yú)烘干機設備烘干沙丁魚(yú)的烘干工藝。

　　1、打撈成熟的沙丁魚(yú)

　　2、清理沙丁魚(yú)

　　3、將沙丁魚(yú)裝盤(pán)

　　4、烘干，烘干的時(shí)候要進(jìn)行分段來(lái)進(jìn)行烘干

　?。?）預熱烘干，這時(shí)候烘干的為我們設置為45℃，濕度為30%，這一階段我們烘干6個(gè)小時(shí)

　?。?）經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的回潮后，我們再次將烘干的溫度設置為45℃，這時(shí)候烤房的溫度為20%，烘干4個(gè)小時(shí)。

　?。?）中溫烘干：這一階段烘干的溫度調到55℃，要使得烤房?jì)炔康臐穸葹?5%烘，烘干3個(gè)小時(shí)。

　?。?）高溫烘干階段；這一階段，我們烘干的溫度設置為60℃，烘干2個(gè)小時(shí)，要使得烤房?jì)炔康臐穸葹?0%。

　　烘干注意事項

　　沙丁魚(yú)的烘干，我們要注意的是：在烘干的時(shí)候是我們要控制烘干烘干機設備烘干的溫度，與烘干的時(shí)間，如果控制不好的話(huà)，那么烘干出來(lái)的沙丁魚(yú)就會(huì )烘干溫度不均勻。

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