銀耳烘干有幾個(gè)階段，我們應該需要注意是什么？

　　銀耳的烘干主要是為了能夠保留得更加久一些，那么我們應該如何進(jìn)行烘干呢？今天我們就來(lái)了解了解銀耳烘干的幾個(gè)階段。

　　銀耳的簡(jiǎn)介

　　銀耳是擔子菌門(mén)、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實(shí)體， 又稱(chēng)作白木耳、雪耳、銀耳子等，有"菌中之冠"的美稱(chēng)。 銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。

　　銀耳的烘干階段

　　通常分四個(gè)階段烘干：

　　第一升溫階段：40-50℃，約2-3小時(shí)，以時(shí)間為排濕模式；

　　第二干燥階段：55-65℃約3-5小時(shí)，以時(shí)間為排濕模式；

　　第三除濕階段：50-55℃，約5-6小時(shí)，以濕度為排濕模式；

　　第四放涼階段：通風(fēng)散熱放涼5-8小時(shí)，才能入庫儲存。

　　烘干一批次紅棗大約10-14小時(shí)，加上放涼共需要20幾小時(shí)

　　注意事項

　　我們在烘干銀耳的時(shí)候，主要是需要控制烘干機設備的烘干溫度，如果烘干的時(shí)候溫度控制不好的話(huà)，那么我們在烘干的時(shí)候，烘干出來(lái)的銀耳質(zhì)量不是那么的好，還有一點(diǎn)就是我們的烘干時(shí)間要與我們的烘干溫度匹配。

　　銀耳烘干機設備烘干機優(yōu)勢

　　在銀耳的烘干中我們奧伯特采用熱泵技術(shù)的烘干過(guò)程能耗低，減少運行成本。烘干過(guò)程通過(guò)熱風(fēng)介質(zhì)升溫，溫度分布合理，銀耳受熱均勻，降低銀耳在軸向和徑向的變形量，有效減少因為圓度、直度和強度不足而造成的烘干質(zhì)量隱患，提升良率。此外， 烘干過(guò)程可以以濕度為指標實(shí)現系統自動(dòng)控制，精度高。有效避免由于人工操控而導致的烘干不干或者過(guò)度烘干的現象降低勞動(dòng)強度，減少運行成本。

　　設備的安裝四大特點(diǎn)：

　　1、銀耳和烘干機機，安裝簡(jiǎn)單，嵌入即安裝；

　　2、自帶烘房循環(huán)風(fēng)機，不用裝風(fēng)機墻；

　　3、自帶排濕熱回收裝置；

　　4、正反轉功能，360度吹風(fēng)，烘干更均勻，適用所有平鋪物料烘干。

　　總結：

　　銀耳烘干機設備是利用外界中的空氣熱量來(lái)進(jìn)行烘干銀耳的，在烘干的時(shí)候是不需要燃燒物料來(lái)進(jìn)行烘干的，這就有利于環(huán)保，也有利于用戶(hù)解決烘干費用，這種設備在烘干的時(shí)候只是利用少量的電量來(lái)進(jìn)行帶動(dòng)烘干機進(jìn)行運行的，我們在烘干的時(shí)候需要注意的烘干機設備的烘干溫度與烘干的時(shí)間。

　　文章整理；銀耳烘干機