10月26日，2018中國（廊坊）國際有機食品展覽會(huì )在廊坊會(huì )展中心開(kāi)幕，奧伯特廣東分公司曾總率隊參展。展會(huì )期間，奧伯特熱泵烘干機引起了參展企業(yè)和觀(guān)眾的廣泛關(guān)注，成為本次展會(huì )的最大亮點(diǎn)之一。

　　據了解，本屆有機食品展由中國國際貿易促進(jìn)委員會(huì )主辦，中國國際展覽中心集團公司、中國貿易促進(jìn)委員會(huì )河北省委員會(huì )承辦，展會(huì )以“發(fā)展有機食品產(chǎn)業(yè)、引領(lǐng)健康生活方式、促進(jìn)有機食品行業(yè)可持續健康發(fā)展”為主題，倡導“有機、綠色、安全”的生活理念。本次大會(huì )會(huì )期共3天，展覽面積達22000平方米?！坝袡C、綠色、安全”是食品行業(yè)的三大要求，有機和綠色在生產(chǎn)和種植環(huán)節就能做到，而安全的要求除了種植外，加工過(guò)程也會(huì )有一定的影響。干燥作為食品加工的重要環(huán)節，烘干方式的選擇會(huì )直接影響食品的安全。

　　在食品領(lǐng)域，傳統的干燥方式為自然晾曬，受天氣影響，且外界環(huán)境會(huì )對其造成二次污染，比如灰塵、蚊蟲(chóng)等等。隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和社會(huì )的進(jìn)步，逐漸開(kāi)始采用燒柴或者燒煤烘干，但是會(huì )產(chǎn)生有害氣體，同樣也會(huì )影響食品的安全。目前較為先進(jìn)的烘干方式電烘干和微波烘干等，這些烘干方式雖然食品放在烘干房?jì)?，不?huì )存在食品安全問(wèn)題，但是烘干成本高，且溫度不好控制，烘干后的成品品質(zhì)差?？諝庠礋岜煤娓删哂泄澞?、環(huán)保、無(wú)污染、安全、智能等優(yōu)勢，逐漸受到了市場(chǎng)的青睞。

　　廣東奧伯特節能設備限公司一直致力于熱泵烘干設備在食品烘干領(lǐng)域的應用，積累了大量的成功案例。以貴州羊肚菌烘干項目為例，烘房尺寸為5*2.8*2.7米，每次烘干2000斤，采用奧伯特雙7p烘房，一次烘干新鮮羊肚菌2000斤，項目運行情況良好，烘干效果和品質(zhì)均得到客戶(hù)的好評。據奧伯特當地經(jīng)銷(xiāo)商介紹，不同采摘時(shí)間段的羊肚菌品質(zhì)不一樣，其含水量也有很大差異，在烘干的時(shí)候，工藝也不盡相同。羊肚菌的物料特性就是含水量特別高，它不能高溫烘干，要低溫烘干，要定型，烘干過(guò)程中一定要飽滿(mǎn)，忌高溫高濕。根據羊肚菌的含水量和采收的時(shí)間不一樣，其烘干時(shí)間9小時(shí)～16小時(shí)是正常的。