桂花百科

　　桂花茶，是中國的主要茶類(lèi)之一，屬于花茶，由桂花和茶葉窨制而成，香味馥郁持久，湯色綠而明亮。桂花茶具有溫補陽(yáng)氣、美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的功效。以廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地產(chǎn)制最盛。

　　桂花烘干工藝

　　1、桂花采收后經(jīng)過(guò)清洗環(huán)節，就可以進(jìn)入烘干房烘干生產(chǎn)了，將洗干凈的桂花裝入物料托盤(pán)，托盤(pán)底部的網(wǎng)孔目數要小，以免桂花掉落，一般3P烘干除濕一體主機配置3.5米長(cháng)2.2米寬2.2米高的烘干房，烘干房一次可以裝入四臺物料車(chē)，物料車(chē)尺寸1米長(cháng)0.85米寬1.7米高，共12層，每層裝入不超過(guò)3公分高的堆積，每層裝入10斤左右鮮桂花，每臺物料車(chē)裝入120斤鮮桂花，一批次4臺車(chē)共裝入480斤鮮桂花。

　　2、關(guān)閉烘干房的密封門(mén)，烘干生產(chǎn)正式開(kāi)始，烘干的程序分成4段完成，第一段溫度50度，時(shí)間2小時(shí)，模式烘干，使烘干房?jì)鹊墓鸹ň鶆蚴軣?，一?0分鐘左右可以看見(jiàn)排水管進(jìn)行排水，溫度平衡后進(jìn)入第二階段，將溫度提升5度至55度，烘干房?jì)认鄬穸鹊脑O定控制在30%，進(jìn)行連續性排濕，時(shí)間6小時(shí)，此時(shí)排水管水量增大，之后第三段，溫度提升到58度，烘干房?jì)认鄬穸仍O定在20%，時(shí)間2小時(shí)，連續排濕，運行1小時(shí)后，排水管的水流結束，成水滴狀，再連續工作1小時(shí)烘干工作基本可以結束。

　　3、最后一段可以采用主機制冷的方式進(jìn)行整體降溫也可以采取自然降溫的形式，這個(gè)階段客戶(hù)可以根據自己的要求進(jìn)行處理，采用機器降溫的方式較快，在生產(chǎn)中便于包裝出貨，時(shí)間可控，如果對此不是太高要求可以采取自然冷卻的方式，最后就可以將物料盤(pán)中的干花倒出打包了，最好用密封袋進(jìn)行包裝，防止干花吸潮。