熱泵烘干八角工藝應用

八角，又稱(chēng)八角茴香、大茴香、大料，為八角科八角屬植物八角茴香的果實(shí)。我國是八角的主產(chǎn)國，年產(chǎn)量占世界產(chǎn)量的80%以上，除滿(mǎn)足國內市場(chǎng)外，還出口美國、歐洲、日本、東南亞等國家和地區，一直是我國出口創(chuàng )匯的傳統產(chǎn)品之一。八角分布于福建、廣東、廣西、貴州、云南等省區。臺灣、福建、廣東、貴州、云南、浙江等省區均有栽培。其中，廣西壯族自治區藤縣八角產(chǎn)量為全縣之首，為八角之鄉。我國八角的主產(chǎn)區還包括有廣西那坡縣、金秀瑤族自治縣、廣西上林縣、廣西德?？h、廣西寧明、廣西蒼梧縣、崇左市寧明以及云南富寧縣等地。

八角加工工藝步驟：

八角烘干有如下幾種方法：

方法一：.太陽(yáng)曬干，將鮮八角茴香果直接攤曬在曬場(chǎng)上，在太陽(yáng)光下曬4天可干燥為成品；

方法二：殺青曬干 ，將八角鮮果置于90-100攝氏度水中，攪拌4-6min，待八角果顏色由綠轉變?yōu)榈S色時(shí)撈出，攤曬在曬場(chǎng)上，在太陽(yáng)光下曬4天可干燥為成品；

方法三：熱泵烘干機烘干：

1、采用八角烘干機進(jìn)行八角烘干之前，要先進(jìn)行殺青，讓烘干后的顏色能達到要求。即將八角放到接近燒開(kāi)的水里面浸泡3分鐘左右，待八角的顏色稍微變黃一點(diǎn)撈起，散開(kāi)放到熱泵八角烘干機烘房里面，開(kāi)啟空氣能熱泵八角烘干機進(jìn)行烘干。

2、進(jìn)行烘干操作，將八角熱泵烘干機調為烘干模式，溫度調為60℃，烘干1個(gè)小時(shí)。注意這個(gè)階段不需要進(jìn)行排濕，主要是為了控制顏色。

3、將八角熱泵烘干機烘干模式調為烘干+排濕，溫度調為55℃，烘干3個(gè)小時(shí)。注意這個(gè)階段要進(jìn)行大量排濕。

4、保持烘干+排濕模式，溫度調為50℃，烘干3個(gè)小時(shí)。注意這個(gè)階段要進(jìn)行大量排濕。

5、繼續保持烘干+排濕模式，溫度調為45℃，烘干3個(gè)小時(shí)。注意這個(gè)階段濕氣相對較少，可慢慢排濕

6、將模式調為烘干模式，溫度調到65℃，烘干2個(gè)小時(shí)。烘干程序結束。

八角烘干機烘烤注意事項：

1、采用八角烘干機進(jìn)行烘干，需要給以較高的干球溫度，較低的濕球溫度。

2、升溫速度稍快。

3、應該適當提高變黃程度，防止烤青。

4、延長(cháng)定色初期時(shí)間，加強排濕，防止烤黑。

文本編輯整理：空氣能烘干設備廠(chǎng)家