烘干工藝之黃梔子烘干

黃梔子葉對生，革質(zhì)，稀為紙質(zhì)，少為3枚輪生，葉形多樣，通常為長(cháng)圓狀披針形、倒卵狀長(cháng)圓形、倒卵形或橢圓形，長(cháng)3-25厘米，寬1.5-8厘米，頂端漸尖、驟然長(cháng)漸尖或短尖而鈍，基部楔形或短尖，兩面常無(wú)毛，上面亮綠，下面色較暗;生長(cháng)于海拔10~1 500米處的曠野、丘陵、山谷、山坡、溪邊的灌叢或林中，產(chǎn)于中國長(cháng)江流域以南，果實(shí)味苦寒，用于清熱、瀉火、涼血;含有黃色素，可提煉天然色素，用作食品添加劑。

黃梔子加工工藝步驟：

黃梔子的種植區域包括黃梔子產(chǎn)地眾多，比如廣東化州，廣西玉林，福建福鼎，江西吉安。

黃梔子的烘干過(guò)程相對簡(jiǎn)單，只需要三個(gè)步驟就可以完成，系統設置第一步，溫度55，模式烘干，不除濕工作1.5小時(shí)，第二布，溫度60度，模式烘干+排濕，濕度25%，連續除濕，時(shí)間8小時(shí)，第三步，溫度62度，模式烘干+排濕，濕度18%，連續除濕，時(shí)間2.5小時(shí)，完成。

黃梔子鮮果的成熟時(shí)間在每年11月，基本需要在2個(gè)月內完成干燥的生產(chǎn)，由于季節原因，所以用烘干設備進(jìn)行處理就變得尤為重要了。