智恩空氣能烘干在米粉（薯粉）烘干中的應用

米粉由精制粉漿制成，不含防腐劑及添加劑，營(yíng)養成份得到了有效保留。又以粉條最受大眾所喜愛(ài)，米粉之所以可以長(cháng)期存放，是因為它通過(guò)干燥脫水的過(guò)程，沒(méi)有水分，保存時(shí)間自然長(cháng)。 米粉的生產(chǎn)工藝流程主要包括如下步驟：原輔料預處理→和面→熟化→壓片→切條→濕切→干燥→切斷→計量→包裝→檢驗→成品掛面；其中，以干燥工藝最為重要，直接影響面條的口感和品質(zhì)。智恩空氣能設備在面條烘干過(guò)程中的應用，大大提升了米粉烘干工藝的品質(zhì)，同時(shí)大量節省了烘干成本。

智恩空氣能米粉烘干設備 六大核心優(yōu)勢

更省錢(qián)：利用大氣自然熱量進(jìn)行有效轉換，調溫除濕同時(shí)進(jìn)行，無(wú)燃燒，非直熱，1度電頂4度電，烘干成本比傳統方式直降70%。

更快速：調溫、除濕同時(shí)運行，烘干時(shí)間比傳統方法可節省35%。

更干凈：烘干全過(guò)程無(wú)燃燒、無(wú)廢氣廢水排放，無(wú)環(huán)境污染。 智恩設備全不銹鋼機身打造，無(wú)任何化學(xué)防銹或漆面殘留，確保設備對食品烘干過(guò)程100%無(wú)污染。

更均勻：根據空氣流體力學(xué)原理，對烘干室內空氣流向和流速進(jìn)行了最充分的管路設計，保證了烘干室內每個(gè)角落的熱量分配均勻，杜絕了傳統烘干方式留有烘干死角，一舉解決了烘干過(guò)程中最常見(jiàn)的難題。

更智能：還可按照不同烘干對象的保鮮需求，智能控制烘干室的溫度和濕度度，滿(mǎn)足各種烘干保鮮要求。

更長(cháng)使用壽命：全不銹鋼機身構造，鈦金高效換熱翅片，超強耐腐蝕，使用各類(lèi)烘干對象，使用壽命可達15年。

智恩空氣能米粉烘干機的使用方法和工藝

目前，現行米粉干燥工藝一般分為三類(lèi)：

1、高溫快速干燥法：這種方法是我國的傳統工藝，最高干燥溫度為50℃左右，距離為25～30米，時(shí)間約2～2.5小時(shí)。具有投資小、干燥快等優(yōu)點(diǎn)。缺點(diǎn)是溫濕度難以控制、產(chǎn)品質(zhì)量不穩定、容易產(chǎn)生酥面等，已逐漸被其他方法取代。

2、低溫慢速干燥法：是20世紀80年代從日本引進(jìn)的米粉烘干法，最高干燥溫度不超過(guò)35℃，距離為400米左右，時(shí)間長(cháng)達7～8小時(shí)。此法的特點(diǎn)是模仿自然干燥，生產(chǎn)穩定，產(chǎn)品質(zhì)量可靠。不足之處是投資大、干燥成本高、維修麻煩等，僅適于一些大中型廠(chǎng)使用。

3、中溫中速干燥法（智恩除濕烘干工藝）：針對高溫快速法和低溫慢速法的優(yōu)點(diǎn)和不足，利用智恩熱泵烘干除濕一體機，能比較精準的控制烘干溫度濕度，烘干出來(lái)的米粉不會(huì )產(chǎn)生酥粉，水煮不會(huì )渾濁，實(shí)用勁道。充分模擬自然干燥，并且有投資少，烘干成本低、生產(chǎn)效率高、產(chǎn)品質(zhì)量好的特點(diǎn)，已在國內多家食品企業(yè)大面積應用和推廣。
智恩空氣能烘干機，在米粉烘干等應用中，還具有以下顯著(zhù)技術(shù)優(yōu)點(diǎn)：

1、智恩空氣能烘干設備，集除濕、加熱、制冷、排溫、通風(fēng)為一體智能化設備，為新型節能減排干燥設備。

2、采用雙效除濕技術(shù)的中間換熱除溫除濕，大大提高除濕性能比，節能效果明顯。

3、突破傳統除濕機及普通熱泵除濕干燥機技術(shù)瓶頸：解決傳統除濕設備在高溫低濕條件下的除濕性能差甚至空轉（壓縮機運轉不除水）技術(shù)難題。

4、獨特的排風(fēng)熱回收設計：減少排放熱量損失，綜合節能性更好；

5、先進(jìn)的新風(fēng)預除濕功能可保證進(jìn)新風(fēng)干燥，適合嚴格的干燥工藝；

6、智恩高溫熱泵烘干機是一種環(huán)保節能型烘干設備，在烘干過(guò)程中不會(huì )產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，烘干過(guò)程也不會(huì )有煙氣或明火產(chǎn)生，可以根據烘干物料特性調制溫度濕度，智能化程度高。

7、烘干過(guò)程無(wú)需要專(zhuān)人看管，物料烘好后或烘干溫度達到后機組會(huì )自動(dòng)停機，以達到節能效果，機組在常溫常壓下運行，最大特點(diǎn)體現在節能方面，其節能量比電熱管紅外微波等節能50%以上，比燒油節能40%，比燒煤節能20%--30%，并且在烘干過(guò)程中機組會(huì )產(chǎn)生冷風(fēng)，將冷風(fēng)直接排入工作車(chē)間可提高室溫度。

8、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內、外；

9、高效節能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量?jì)H為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃氣烘干機相比，可節省60%左右的運行費用。 1度電等于4度電。

10、環(huán)保無(wú)污染：無(wú)任何的燃燒物及排放物，是一種可持續發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。

11、運行安全可靠：整個(gè)系統的運行無(wú)傳統干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃易爆、中毒、短路等危險，是一種絕對安全可靠的半封閉干燥系統。

12、使用壽命長(cháng)，維護費用低：是在傳統空調的技術(shù)基礎上發(fā)展而來(lái)的性能穩定、可靠，使用壽命長(cháng)；運行安全可靠，全自動(dòng)免人工操作，智能化控制

13、舒適方便，自動(dòng)化、智能化程度高：采用自控恒溫裝置，24小時(shí)連續干燥作業(yè)。