紅薯烘干工藝：本篇文章主要介紹的有，什么是紅薯？紅薯的加工工藝步驟，空氣能紅薯烘干工藝以及智恩空氣能熱泵紅薯烘干機廠(chǎng)家直銷(xiāo)熱線(xiàn)：13506835683。
紅薯百科
紅薯、番薯（學(xué)名：Ipomoea batatas (L.) Lam.）別稱(chēng)甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝，葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常為寬卵形，葉柄長(cháng)短不一，聚傘花序腋生，蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通常2粒，無(wú)毛。
紅薯、番薯喜溫、怕冷、不耐寒，適宜的生長(cháng)溫度為22-30℃，溫度低于15℃時(shí)停止生長(cháng)。不同生長(cháng)期對溫度要求也有不同，芽期溫度宜在18-22℃，溫度過(guò)高過(guò)低都會(huì )影響出芽率。苗期溫度宜在22-25℃，莖葉期宜在22-30℃，莖葉期溫度不宜低于16℃，否則會(huì )阻礙其生長(cháng)，甚至停長(cháng)；若是低于8℃，則會(huì )造成植株經(jīng)霜枯萎死亡。根塊期溫度宜在22-25℃。適宜的溫度可以促進(jìn)植株各生長(cháng)期長(cháng)勢良好，確保根快數量及膨大。
紅薯采收與儲存
早中熟品種8月底9月初開(kāi)始收獲，遲熟品種10月中旬開(kāi)始收獲。最遲收獲期在降霜之前。禁止雨天收獲。收獲時(shí)要輕挖、輕裝、輕運、輕卸，防止薯皮和薯塊碰傷。貯存要求溫度在10-15℃，空氣相對濕度在85%-90℃，貯存場(chǎng)所應清潔衛生，做好防鼠、防毒工作。同時(shí)要有保溫措施，防止凍傷和擠壓，并注意通風(fēng)散熱。
紅薯加工工藝步驟
1、先將紅薯使用毛輥去皮清洗機，去皮清洗干凈后，將其放進(jìn)漂燙機中進(jìn)行蒸煮。在紅薯大約有七八成熟的時(shí)候將其取出來(lái)，等冷卻之后再進(jìn)行切片或切條、切丁。
2、在切片環(huán)節中，首先要保證厚度一致，其次，盡量不讓紅薯的規格相差太大。在這些工序完成之后，在將切好的紅薯放入擺放物料的架子上。做到厚度均勻、擺放整齊即可。
3、紅薯烘干。
4、包裝儲存：取出物料后，需待紅薯片完全冷卻，才能包裝入袋。
紅薯烘干工藝
1、首先開(kāi)機，待烘房溫度升至大約30℃時(shí)將紅薯片放入烘房?jì)炔?。設定溫度為40℃。烘干時(shí)間為1-2小時(shí)。
2、進(jìn)入第二階段，溫度設定為55℃，連續除濕模式，烘干時(shí)間為2小時(shí)，進(jìn)行連續除濕。
3、進(jìn)入第三階段：溫度設定為65℃，連續除濕模式，烘干時(shí)間為2小時(shí)，進(jìn)行連續除濕。
4、進(jìn)入第四階段：溫度設定為70℃。烘干時(shí)間為2小時(shí)，進(jìn)行連續除濕。
5、最終紅薯片的濕度保持在18%烘干即可完成，關(guān)閉電源，取出物料放置冷卻后包裝。
紅薯烘干后：紅薯片、紅薯干
智恩空氣能熱泵紅薯烘干機
熱泵紅薯烘干機的系統組成：1、熱泵烘干機加熱除濕機組。2、保溫箱體部件。3、熱風(fēng)循環(huán)部件。4、智能控制部件等。
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金銀花烘干
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陜西咸陽(yáng)武功縣金銀花烘干系統（金銀花烘干機+金銀花烘干房）：一體式熱泵烘干機組：15匹，烘干房：2.2*9.6*2.3。點(diǎn)擊查看詳情
文本編輯整理：智恩空氣能熱泵 生產(chǎn)廠(chǎng)家、智恩空氣能熱泵烘干機 生產(chǎn)廠(chǎng)家。歡迎分享本文，轉載請保留出處！
發(fā)表于2020-04-06 at 09:13 沙發(fā)
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發(fā)表于2020-04-06 at 09:15 板凳
紅薯烘干工藝：
1、紅薯干（地瓜）烘干前期工作：
將紅薯清洗干凈，蒸煮到大約七八成熟，冷卻后人工切片。 紅薯人工切片要保證厚度一致，不要讓紅薯片規格相差太大。將切片后的紅薯均勻鋪攤在架子上。
2、熱泵紅薯干?地瓜干?烘干工藝：
啟動(dòng)熱泵烘干除濕機，將烘干房溫度預熱到 30 度左右，放入紅薯干
第二階段設定 40℃，定時(shí) 1~2 小時(shí)。
第三階段溫度設定 65℃，定時(shí) 2 小時(shí)。
第四階段溫度設定 70℃，定時(shí) 1 小時(shí)。
設定時(shí)間段走完后，控制系統自動(dòng)關(guān)閉熱泵烘干機，一小時(shí)后將物料取出。
3，將烘干好的紅薯干（地瓜干）包裝入袋。
發(fā)表于2020-04-06 at 16:08 地板
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發(fā)表于2020-05-15 at 15:09 4樓
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